Zachęcanie do zdrowego żywienia
Odpowiednie odżywianie się decyduje nie tylko o wynikach badań człowieka, ale ma wpływ na jego samopoczucie. Równowaga w życiu zakłada przede wszystkim dostarczanie sobie odpowiednio zbilansowanych składników pokarmowych. Muszą być one w miarę możliwości naturalne – czym innym jest zjedzenie samodzielnie przetartych pomidorów, a czym innym zjedzenie słoika przecieru pomidorowego ze sklepu.
Właśnie zrozumienie tych niuansów, poznanie nowych, bezpieczniejszych i dużo zdrowszych metod gotowania, leży u podstawy większej świadomości kulinarnej każdego człowieka. Nigdy nie jest za wcześnie, aby przekonywać nie tylko do jedzenia warzyw, ale tłumaczenia, czym poszczególne warzywa się od siebie różnią, które dobrze na co działają i w jaki sposób przygotowywać je tak, aby zawsze wychodziły smaczne i zdrowe.
Zachęcenie ludzi do tego, aby zmienili swoje życie i zaczęli aktywniej się o nie troszczyć, to jedno. Danie tym ludziom odpowiedniej wiedzy i fundamentów do tego, aby radzili sobie z dietą przez kolejne lata, to już proces bardziej skomplikowany.
